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魚とお客様をこよなく愛する「ほたる」スタッフをお互いが紹介させて頂きます。
一見生真面目でおとなしそうに見えるかもしれませんが、 ひとたび、お客様と会話が始まると次々と魚談義がとびだす話しずき。 お客様との会話が大好きなので、ぜひ話しかけてあげて下さい。 （でも、忙しすぎる時は料理の没頭してるかもしれません…。その時は申し訳ありません。） 彼の魚好きは生来のものらしく学生時代は、雨ニモマケズ、風ニモマケズ、毎日和歌山や、神戸、瀬戸内海に釣りに出かけるほど。 魚好きについては、料理、釣りだけでなく食べることも大好きな彼。 祖母の代から母方の実家ではお寿司の仕出しをしていたこともあり、ハマチの握りを60貫をぺロリと食べたという大食漢ぶり。 細身の身体からは想像できない彼の食べっぷりはスタッフの間でも伝説化しつつあります。
