魚とお客様をこよなく愛する「ほたる」スタッフが、 お客様を家族のようにおもてなしいたします。

ほたるにご来店いただいたお客様には最高に満足して帰っていただきたい。 ほたるのスタッフは日々そうゆう気持ちで仕事に取り組んでいます。

お陰様で数多くの常連様に恵まれているのはそういったスタッフの力が大きいと考えています。 魚に対するこだわりも負けません。天然物にこだわり、そして産地にこだわり毎日新鮮な 魚しか仕入れないのは、お客様に本当に美味しいものを食べていただきたいという想いの表れです。

美味しい魚と美味しいお酒、さらに楽しい接客、ほたるに来ていただいたお客様の 笑顔のためにこれからもスタッフ一同日々精進いたします。