おすすめメニュー
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お造り盛り合わせ
当店一押しの人気メニュー。オーナー自ら新鮮な天然の魚を厳選したお造り盛り合わせ。新鮮と判断したものしかお出ししません!
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メイタガレイの造り
淡路島産のこだわりのメイタガレイ造りです。生きたまま仕入れて、昼に締めた後、その日の夜にお出しします。(締めてすぐは脂がのっておらず半日置くことでおいしくお召し上がりいただけます。)
※ご提供は仕入れの状況によります。 -
がしらの造り
ぜひ一度食べてほしい当店一押しの「がしら」。こちらも淡路島産。希少な魚のためなかなか入りません。
※ご提供は仕入れの状況によります。 -
がしらの煮付け
がしらと言えば煮付けも絶品です。お酒との相性も良く、病みつきになります。
※ご提供は仕入れの状況によります。